Lazanahoria hay que rasparla con el pelador de patatas o el cuchillo y quitarle los extremos. La cortamos bien en finas rodajas o bien picada. Los dientes de ajo en el sofrito se aƱaden enteros y con piel normalmente en guisos potentes como la fabada o los de carne. En platos como la paella o el pescado en salsa, es mejor pelarlos y picarlos.

PreparaciĆ³n La salsa boloƱesa. Calentar aceite de oliva en una olla y aƱadir cebolla, zanahoria y apio picado en cubos. Agregar Ajo Picado Gourmet, mezclar suavemente y sofreĆ­r por 10 minutos. Incorporar al
Llamamossofrito a los alimentos que sofreimos ligeramente. El sofrito constituye la base fundamental con que se elaboran la mayorƭa de los platos guisados de la cocina mediterrƔnea. Se puede decir que no hay guiso sin sofrito. Es una de las salsas bƔsicas y necesarias en los guisos de pescado, carne, pasta y arroz.
Picadofinamente es la manera perfecta para preparar salsas rƔpidas para pastas o para cocinar guisados y estofados que ustedes quieran que tengan una salsa con la consistencia densa, por
Lasalsa italiana con carne picada y sofrito es una opciĆ³n deliciosa y fĆ”cil de preparar para cualquier comida. Ya sea que la agregues a tus pastas favoritas o la uses como
RecopilaciĆ³nde mis recetas de salsas calientes y sofritos, Una exquisita salsa italiana que generalmente se substituye por nata, ingrediente prohibido en una salsa Carbonara que se precie. En EspaƱa se llama salsa boloƱesa a . 227 468 341 67 116 245 313 77

salsa italiana con carne picada y sofrito